규카츠, 오므라이스가 미쳤어요! 부드럽고 맛있는 '후라토식당'

규카츠, 오므라이스가 미쳤어요! 부드럽고 맛있는 '후라토식당'

 

친구와 든든한 아침 겸 점심을 먹고싶어서 찾다가 발견한 후라토식당.

나는 규카츠를 한 번도 안먹어봤는데, 친구가 놀래면서 얼른 가자더라- 규카츠 정말 맛있는데 왜 안가봤냐고 .. 🤔

궁금한 마음에 나도 바로 방문 ~~!

 

후라토식당

매일 11:30-21:30

월 화 수 목 금 15:00-17:00 브레이크타임

토 일 16:00-17:00 브레이크타임

21:00 라스트오더

0507-1333-8154

단체 이용 가능, 주차, 남/녀 화장실 구분, 배달, 포장, 무선 인터넷, 예약

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후라토 : 훌쩍, 느닷없이

 

후라토식당은 세 명의 젊은이가 어느 날 훌쩍 떠난 일본 도쿄 여행에서 시작되었습니다.

그들은 도쿄의 작은 식당들이 주는 맛의 즐거움과, 특유의 아늑함에 반했습니다.

세 젊은이는 서울 경복궁에서 그 느낌을 재현해보기로 결심합니다.

일본의 작은 식당들을 수도 없이 방문했습니다.

많은 낮과 많은 밤을 고민하고 또 고민했습니다.

 

그 결과, 유명한 식당들의 대표메뉴에서 영감을 받아 후라토식당만의 메뉴들을 탄생시킬 수 있었습니다.

경복궁에서 받은 많은 손님들의 사랑을 바탕으로, 후라토식당의 맛과 아늑함을 전국에 알리고자 합니다.

 

언제든 훌쩍 들르셔서 최고의 맛을 즐기실 수 있도록, 후라토식당의 식구들은 노력을 게을리하지 않을 것입니다.

 

각 테이블마다 돌판이 올려져있다.

나는 규카츠와 오므라이스를 주문했기에, 직원분께서 안에 고체연료에 불을 붙여주셨다.

여기 돌판이 뜨거워지면 규카츠를 올려 구워먹으면 된다고 하더라. 🩶

 

규카츠

규카츠는 소고기에 빵가루 옷을 입혀 튀긴 음식이라고 한다. 쉽게 말하자면 돈가스의 소고기 버전이라고..!

확실히 고기가 진짜 큼지막하긴 하더라. 그리고 되게 두툼해서 씹는 식감이 남다를 듯 -

 

 

굉장히 큰 규카츠와 찍어먹을 수 있는 소스 3종이 있었고, 미소된장국도 주셨다.

소스에 찍어먹어도 맛있었지만, 규카츠를 구워 소금에 살짝 찍어먹으니 더 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있었다.

 

오므라이스

오므라이스는 볶음밥 위에 엄청 큼지막한 계란이 올려져있었고, 계란을 잘라 먹을 수 있도록 칼도 주셨다.

와, 근데 한 입 먹는 순간 녹아 없어질 만큼 계란이 정말 부드럽더라.

 

오므라이스 소스도 정말 맛있었는데, 카레소스를 추가로 주문해서 먹어봤더니 정-말 깊은 맛이 나고 맛있었다.

여기는 아무래도 맛없는 메뉴가 없는 듯 .. 👏🏻👏🏻

 

규카츠 .. 🩷🩷

 

열심히 돌판위에 구워서 먹었는데, 아랫부분에는 고체연료가 들어있어서  다 먹을 때 까지 뜨겁더라.

 

햐 근데 진짜 고기가 부드러웠고, 오므라이스도 정말 입에서 살살 녹는 듯한 부드러움이었고, 카레소스도 정말 깊은 맛이 나는게 맛있더라. 값이 살짝 비싸긴하지만, 그 값어치를 하는 듯.

 

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