깨끗하고 신선한 한식문화 즐기기

결혼식이 있어서 대구에 방문을 했다가, 친한 언니를 만나기로 했다 :-)

ktx 타고 동대구역에 내리기 때문에 동대구역 근처의 맛집을 찾아보니 맛집이 꽤 있더라.

찾다가 발견한 곳이 '향택'이라는 곳이었고, 시내에 매장이 있는데 동대구역에도 새로운 매장이 생겼다더라-

향택 동대구점

매일 11:00-22:00

15:30-17:00 브레이크타임

15:00, 19:30 라스트오더

0507-1439-7043

주차불가

동대구역 인근 한식당 향택.

향택은 우리 땅에서 자고 나는 재료들로 깨끗하고 신선한 한식문화를 추구한다고 한다.

쌀과 채소, 고기와 생선. 늘 건강한 재료와 풍요로운 맛을 손님들에게 제공한다고..!

매장은 굉장히 깔끔하고 정갈한 느낌이었다.

우드 톤의 인테리어에 식기도 나무식기라 톤을 맞춰 더 아늑하면서도 깔끔한 분위기를 연출했더라.

그리고 2인, 4인테이블이 있는 와중 바 좌석도 있어서 혼밥도 가능하겠더라.

메뉴도 여러 개가 있었는데, 삼치곤드레밥과 돼지곰탕을 주문했다.

추웠던 날이라 따뜻한 국물이 땡겨 돼지곰탕까지 주문 :)

🖤 향택 맛있게 먹는 법 🖤

1. 밥 또는 면 위의 재료들을 골고루 비벼주세요.

· 삼치나 가지의 경우 잘게 찢어서 비벼주세요.

· 직접 손질한 국내산 삼치는 가시가 남아있을 수 있어요!

· 특제소스를 넣기 전 본연의 맛과 향을 즐겨주세요.

2. 곱창김과 비빔젓갈을 곁들여 드셔보세요.

· 돼지곰탕은 잘 말아진 밥에 비빔젓갈을 올려 드셔보세요.

3. 특제소스를 곁들여 또 다른 맛으로 즐겨보세요.

· 특제소스를 모두 넣으면 맛이 강할 수 있으니 남은 밥 양에 맞춰 조금씩 넣어드세요.

· 가지된장덮밥의 다시마식초는 일본식 마제소바에서 영감을 얻었으며 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.

삼치곤드레덮밥은 덩어리로 있는 삼치를 잘기잘기 찢어서 비벼먹으면 되는 덮밥이었다.

삼치도 살짝 짭짤한 맛이 나서 비벼먹기 딱 좋았다. 게다가 곱창김에 싸먹으니 더 담백한 맛이더라 -

간이 살짝 약한 것 같으면 간장을 살짝 뿌려먹으면 된다 :)

돼지곰탕은 든든하면서도 깔끔한 곰탕이더라.

일반적인 돼지국밥보다 더 국물이 깔끔한 느낌!

날이 추울 때 따끈하게 먹기 좋았던 메뉴!

깔끔하고 정갈하게 한 끼 먹을 수 있었던 곳이라 너무 마음에 들고, 가게 자체도 아늑하면서도 아기자기한 느낌이라 혼밥하기에도 좋았던 가게인 것 같다. 동대구역 앞에 위치해있어서 기차 타기 전 먹기도 좋았던 듯.

집밥같은 한식을 먹고 싶다면 '향택 동대구점' 추천해요 :)