제주여행 필수 코스, 전복김밥이 맛있는 '제주 김만복'

제주여행 필수 코스, 전복김밥이 맛있는 '제주 김만복'

 

최근 연휴를 맞이해서 제주도에 방문했다 :-)

제주도에는 맛있는 해산물과 먹거리가 굉장히 많은데, 그 중 내가 좋아하는 전복김밥이 있는 제주 김만복에 방문했다.

 

 

제주 김만복김밥 본점

매일 00-24:00, 연중무휴

제주공항에서 3분

오라오거리에서 종합경기장 후문(오라야구장)으로 가는 방면에 있습니다.

064-759-8582

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제주 김만복 전복김밥의 특징,

* 국내산 삼광 쌀로 도정일 15일내 쌀 사용(가격은 다른 쌀과 비교해 20%정도 높은 구하기 힘든 품종이에요.) * 쌀을 대형 웍에서 전복 내장 소스와 함께 볶아 숙성 * 하루를 꼬박 들여 만든 전복 내장 소스 * 해산물 육수로 완성한 감칠맛 가득 압력솥으로 지은밥 * 제주 양계장에서 공수한 신선란 달걀 * 특별 제작된 세계 최고 퀄리티의 두툼하고 고소한 김 * 귤청, 국간장, 방앗간 참기름,청양초를 사용하여 만든 소스로 버무린 오징어 무침의 환상 궁합

 

특히, 김밥의 핵심인 밥은 도정한지 15일 이내의 신선한 삼광 쌀을 대형 웍에서 볶아 전복 소스를 입힌 후 2일 이상 숙성해 더욱 깊은 풍미를 자랑합니다. 그렇게 완성된 밥은 해산물 육수를 넣어 지어 찰기와 감칠맛이 남다릅니다. 이 모든 과정에 최소 3일의 시간이 소요됩니다. 재료 준비부터 조리, 숙성까지 매 순간 정성과 손맛이 담겨 있습니다. 이렇게 탄생한 김밥은 단순한 한 끼가 아닌, 제주의 맛과 이야기를 담은 특별한 경험입니다.

 

제주 김만복 본점은 제주 공항에서 3분 거리라 위치도 너무 좋은데, 24시간 운영이라 시간 제약 없이 방문할 수 있어서 편했다.

일단 우리는 새벽에 일찍 공항에 도착했기 때문에, 바로 간단하게 배를 채우러 이동했다.

 

아침 일찍인데도 사람들이 꽤 있더라.

 

가게 앞 주차장은 꽤나 넓은데다 가게 회전율도 좋아서, 주차 걱정은 없겠더라.

 

 

가게 안에는 키오스크로 주문할 수 있어서 편했다.

 

나는 제일 좋아하는 전복김밥 한 줄, 오징어무침으로 주문했다 -

 

금방 나온 전복김밥 ,, 🍽️

 

예전에 제주도에 방문했을 때 먹었던 기억이 있는데, 그 때 굉장히 담백하고 맛있게 먹어서 재방문했다.

여전히 고소하고 맛있더라.

 

중간 노란부분은 계란인데 살짝 쫄깃한 듯한 식감이라 신기하면서도 맛있었고, 전복내장이 비벼진 고소한 밥이었다.

전복의 맛이 많이 느껴지진 않았지만, 담백하니 내 입맛에는 맞더라.

 

비빔국수 등 다른 많은 메뉴가 있었는데, 같이 먹어도 좋을 것 같더라.

 

 

공항 근처에 위치한 김밥 맛집, 제주 김만복 전복김밥 추천해요 🖤

 

 

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