반응형 콩포트만들기1 브런치 메뉴로 제격, 냉동 라즈베리로 잼을 만들었어요! 브런치 메뉴로 제격, 냉동 라즈베리로 잼을 만들었어요! 집에 몇 달째 그대로 있는 냉동 라즈베리가 있었다.얼마 전 냉장고 청소를 하는데 발견했고, 버리긴 아까워서 어떡하지-고민하다가 잼을 만들기로 결정!잼을 만들어 두면 브런치 메뉴로 빵을 먹을 때 같이 곁들여먹기 딱 좋더라. 라즈베리잼준비물 : 냉동 라즈베리, 설탕, 잼 용기 막상 봉지를 열어보니 라즈베리가 한 주먹의 양 밖에 없더라.하루 이틀이면 다 먹을 것 같았지만, 일단 이거라도 준비! 냉동 라즈베리에 얼음이 잔뜩 껴서, 물에 한 번 헹궈주었다. 일단 잼 담을 병 소독!끓는 물에 냅다 넣으면 안되고, 서서히 온도를 높여야 유리병이 깨지지 않음 :) 소독을 해서 완전 건조를 시켜줘야, 음식물을 담아도 곰팡이가 피지 않아요!(하지만 굉~~~장히 오래.. 2025. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
