서울 삼청동 단팥죽 맛집, 서울서둘째로잘하는집 추천해요

서울 삼청동 단팥죽 맛집, 서울서둘째로잘하는집 추천해요

최근 친구가 단팥죽이 먹고싶다며 폭풍서치를 하다가 발견한 '서울서둘째로잘하는집'

가게명이 이게 맞냐며 의문을 품었는데, 알고보니 삼청동에서 굉장히 유명하고 오래된 단팥죽 맛집이라고..!

 

 

서울서둘째로잘하는집

매일 11:00-20:30

02-734-5302

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팥의 효능

◎ 단백질과 섬유질이 풍부하다.

100g에 들어있는 열량은 329kcal이고, 지방 함량은 1g으로 포화지방과 트랜스 지방은 함유되어있지 않다. 탄수화물은 63g이고, 이 중 13g이 식이섬유질로 하루 권장 섭취량의 약 50%에 해당한다고 한다. 단백질 함량은 20g으로, 사람마다 다르지만 대개 하루 권장 섭취량의 40~50%에 해당된다고 한다.

◎ 각종 미네랄과 비타민b군이 풍부하게 들어있다.

◎ 항산화 성분이 풍부하다.

우리 몸에서 항산화제로 작용하는 미네랄이 듬뿍 들어 있을 뿐 아니라, 붉은색이 보여주는 것처럼 강력한 항산화 성분인 안토시아닌도 다량 들어있다고 한다. 이들 성분은 활성 산소가 일으키는 세포 변종에 대응하고, 노화에 대응하며 염증에 대응하는 등 다양한 방식으로 건강을 돕는다고 한다.

◎ 혈당을 낮추고 심혈관 건강을 돕는다.

식이 섬유가 풍부하게 들어 있어서 혈당 조절하며 당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있고, 칼륨, 마그네슘 등이 많아 심혈관 건강을 돕는다.

◎ 신장 건강과 이뇨 작용에 좋다.

이뇨 작용을 촉진해 몸속에 있는 노폐물 배출을 도와 신장 건강을 돕는다. 

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삼청동 도로변 바로 옆에 위치해있고, 포장하는 사람들도 꽤나 많았다.

안에 내부는 아늑하면서도 편안한 다방같은 느낌? 

4-5개의 테이블 밖에 없었지만, 단팥죽이라 회전율이 빠른 것 같았다.

 

단팥죽이 주 메뉴였고, 식혜 수정과 등 다양한 전통차도 즐길 수 있었다.

나는 단팥죽과 식혜를 먹었다 :)

 

단팥죽

팥을 삶아서 앙금을 만들고 찹쌀은 그날 그날 떡을 만들며 밤은 손수 껍질을 벗겨 준비합니다. 울타리콩, 은행 등을 고명으로 얹어 한그릇 한그릇 주문과 동시에 만들기 때문에 더욱 맛있습니다. 큰 찹쌀떡을 조금씩 나눠서 팥물과 함께 드시면 단맛을 조절해 드실 수 있습니다.

 

먹어보니 왜 확실히 삼청동에서 팥죽으로 1등을 먹었는 지 알 것 같았다..✨

팥이 달달했지만 설탕으로 인위적인 단 맛을 넣은 게 아니라 팥을 오래 끓여서 나온 은은한 단 맛이라, 더 풍미가 깊었고 진했다. 

게다가 앙금으로 올려진 밤도 포슬포슬하니 맛있었고, 찹쌀도 크기가 커서 조금씩 잘라먹으니 단맛 조절이 쉬웠다.

 

식혜 역시 깊으면서도 식혜 본연의 쌀 단맛이 나서 맛있더라. 

원래 식혜먹을 때 밥알을 선호하는 편은 아닌데, 여기는 밥알마저도 너무 맛있었다-

팥죽 먹은 후 입가심으로 먹기 딱 좋았던 듯 :)

 

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몸보신용으로도 좋았던 단팥죽, '서울서둘째로잘하는집' 추천해요 -!!