일본 삿포로 징기스칸 무한리필 맛집｜스미비 야키니쿠 잇파츠 돈

일본 삿포로 징기스칸 무한리필 맛집｜스미비 야키니쿠 잇파츠 돈

북해도에서 꼭 맛봐야 하는 3대 음식 중 하나가 징기스칸이라고 한다.

징기스칸은 양고기 바비큐인데, 삿포로 여행 시 꼭 먹어야 하는 음식이라고..!

 

원래 기존에 알아봐둔 곳을 가려고 했는데 일요일 휴무라 .. 투어 진행했을 때 가이드님께서 알려주신 징기스칸 맛집으로 갔다. 삿포로에 살고있으면 현지 찐 맛집을 잘 알고 계실거라 생각했기 때문에 믿고 갈 수 있었다 .. :)

 

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2024.07.24 - [𐌕𐌐𐌀ᕓ𐌄𐌋/해외] - 삿포로 여행을 계획하고 있다면? 이 투어는 꼭 해보시길 추천합니다!

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스미비 야키니쿠 잇파츠 돈

현지 가이드님께서 알려주신 곳은 스스키노거리 근처에 있어서 충분히 걸어갈 수 있었다.

주류(음료 포함)와 양고기 둘 다 무한리필(120분)로 즐길 수 있는데 퀄리티가 충분히 괜찮았다.

 

우리는 징기스칸 코스로 주문했고, 또 편리한 점이 큐알코드가 그려진 종이를 주시는데 주문할 때 큐알을 찍고 들어가서 바로 쉽게 주문할 수 있었다. (한국어 메뉴판은 없지만 큼지막한 그림에다가 영어로 씌여져 있어서 어렵지 않았음)

 

주문한 고기가 나왔는데, 퀄리티가 꽤나 좋더라.

양이 작아보이긴 했지만, 어짜피 무한리필이라 다음에 먹을 부위를 생각했다 .. ✌🏻

 

일단 비계로 기름칠 좀 해주고 바로 고기를 올려주었다.

양고기 먹을 때 꿀팁은 소고기보다는 조금 더 익히고 돼지고기보다는 조금 덜 익혀야 부드럽게 먹을 수 있다고 한다.

 

확실히 고기가 굉장히 부드럽긴 하더라.

입에서 사르르 녹는다는 말이 이건가, 싶었다. 부드러운 고기에 단짠 소스까지 찍어먹으니 환상 그 자체 .... 단백질 섭취함으로써 피로가 싹-풀리는 듯한 느낌이었다.

 

고기가 금방 사라져버려 추가로 주문! 

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알고보니 고급 징기스칸 식당으로 유명한 '에조야'에서 사용하는 동일한 고기와 소스를 사용하고 있다고 한다. 징기스칸은 부드럽고 소스가 맛있으면 어디에서 먹어도 기본은 한다고 하는데, 여긴 확실히 다른 듯한 느낌이다. 어떻게 이 퀄리티가 무한리필이지?싶다.

소스도 단짠의 그 자체여서 맥주와의 조합이 굉장히 좋았고, 고기도 잘 구워 먹으니 너무 부드럽고 맛있어서 기억에 많이 남는 음식 중 하나이다.

 

한국인들이 많이 찾는 징기스칸 가게에서 웨이팅하고 싶진 않았는데, 마침 가게도 1-2층까지 있는 꽤나 넓은 곳이라 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었다. 웨이팅하며 시간 버리긴 아까웠는데, 운 좋게 퀄리티 좋은 가게에서 가성비 있는 메뉴로 맛있는 징기스칸을 먹을 수 있어서 너무 좋았다..🖤 삿포로 스스키노 거리 근처에 있는 징기스칸 무한리필 가게로 추천해요 :-)