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홈메이드10

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 계란오픈토스트 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 계란오픈토스트 요즘 식단을 위해서 집에서 간단한 요리를 하는 편인데, 집에 있는 재료로 간단하고 쉽게 만들 수 있는 오픈토스트를 소개하려고 한다 :) 단백질식빵으로 단백질과 탄수화물을 동시에 잡으면서 계란으로 단백질과 지방을 잡아,탄단지 균형을 잘 맞출 수 있는 식단인 것 같다. 준비물 : 식빵(호밀빵/단백질빵 등), 계란, 양파, 후추, 마요네즈, 홀그레인머스타드 식빵 한 쪽을 준비해두고, 위에는 홀그레인머스타드와 마요네즈를 펴발라준다. 홀그레인머스타드를 싫어하는 분들은 그냥 마요네즈/저당딸기잼 등으로 발라줘도 좋을 듯 하다.나는 홀그레인머스타드의 새콤한 맛을 좋아하기 때문에 한 스푼! 그리고 팬에 계란과 같이 다진 양파를 넣어 스크램블을 해준다. 나는 계란.. 2025. 5. 20.
저속노화식단, 양배추 김 샐러드로 관리해요 저속노화식단, 양배추 김 샐러드로 관리해요 최근 저속노화식단이 유행인데요,저속 노화 식단은 노화의 속도를 늦추기 위해 제안된 식습관으로, 단순당과 정제 곡물의 섭취를 줄이고 통곡물, 콩류, 채소 등을 주요 식재료로 사용합니다. 주요 원칙1. 단순당과 정제 곡물 제한 : 탄산음료, 과일주스, 시리얼, 빵, 흰쌀밥 등 혈당을 급격히 올리는 음식을 피하고, 통곡물과 콩류를 주요 단백질원으로 삼습니다.2. 균형 잡힌 식사 : 렌틸콩, 귀리, 현미, 백미를 4:2:2:2 비율로 혼합한 밥과 나물, 채소, 적당량의 고기와 생선을 반찬으로 구성합니다.3. 건강한 지방 사용 : 요리에는 올리브오일을 사용하고, 치즈와 붉은 고기, 버터, 마가린 섭취는 줄입니다.4. 과일과 음료 : 채소와 달지 않은 과일을 많이 섭취.. 2025. 4. 15.
브런치 메뉴로 제격, 냉동 라즈베리로 잼을 만들었어요! 브런치 메뉴로 제격, 냉동 라즈베리로 잼을 만들었어요! 집에 몇 달째 그대로 있는 냉동 라즈베리가 있었다.얼마 전 냉장고 청소를 하는데 발견했고, 버리긴 아까워서 어떡하지-고민하다가 잼을 만들기로 결정!잼을 만들어 두면 브런치 메뉴로 빵을 먹을 때 같이 곁들여먹기 딱 좋더라.  라즈베리잼준비물 : 냉동 라즈베리, 설탕, 잼 용기 막상 봉지를 열어보니 라즈베리가 한 주먹의 양 밖에 없더라.하루 이틀이면 다 먹을 것 같았지만, 일단 이거라도 준비! 냉동 라즈베리에 얼음이 잔뜩 껴서, 물에 한 번 헹궈주었다. 일단 잼 담을 병 소독!끓는 물에 냅다 넣으면 안되고, 서서히 온도를 높여야 유리병이 깨지지 않음 :) 소독을 해서 완전 건조를 시켜줘야, 음식물을 담아도 곰팡이가 피지 않아요!(하지만 굉~~~장히 오래.. 2025. 1. 14.
쉽고 간편한 당근라페 직접 만들기|레시피 공유 쉽고 간편한 당근라페 직접 만들기|레시피 공유 집에서 직접 만드는 당근라페!당근라페 하나만 만들면 어디에도 조합하기 좋아서 가끔 만들어먹곤 하는데, 간단 레시피를 공유하려한다 :-)  홈메이드 당근라페재료 : 당근, 올리브오일, 소금, 홀그레인머스타드, 꿀, 레몬즙, 후추 재료는 매우 간단하다.다른 재료는 다 집에 있었기 때문에, 나는 홀그레인머스타드만 따로 구매했다. (쿠팡 구매) 먼저 당근 한 개를 채썰어준다.  원래는 두 개로 만들 예정이었는데, 당근이 큼지막해서 양이 꽤 많길래 하나만 채 썰기 ! 채 썬 당근에 소금을 한 스푼 넣어준 후 10분 정도 절여준 후 물기를 빼준다. 물기 뺀 당근채에 홀그레인머스타드 크게 한 스푼, 후추, 올리브유 한 스푼, 꿀 한 스푼, 레몬즙 두 스푼 넣어준 후 잘 .. 2024. 10. 28.
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