요즘 유행하는 저칼로리 스트로베리초코생크림(스초생) 만들기｜다이어트용
요즘 유행하는 저칼로리 스트로베리초코 생크림(스초생) 만들기｜다이어트용 투썸플레이스에서 유명한 케이크 메뉴, 스트로베리 초코 생크림(스초생) 드셔보셨나요? 저는 제일 맛있는 초코케이크를 고르라면, 단연 투썸 스초생이에요! 그런데 케이크 자체가 다이어트하는 사람들이 피해야 할 음식이잖아요, 그래도 단 거 못 참아! 하시는 분들을 위해서 다이어트용으로 만들어 봤어요- 일반 케이크에 비해 상당히 저칼로리에, 최대한 건강한 원료를 넣어 만들어서 부담없이 간식으로 먹기 딱 좋은 메뉴입니다 :) - 준비물 오트밀, 초코파우더, 알룰로스, 우유or두유, 그릭요거트, 딸기 - 오트밀 한 컵, 코코아파우더 1-2스푼, 알룰로스 3스푼 넣고 섞어줍니다. 저는 기본 알룰로스가 없어서 헤이즐넛맛이 나는 알룰로스를 넣었어요! ..
2024. 1. 10.
요즘 핫한 다이어트용 건강 약과 만들기｜노밀가루 노설탕 노버터
요즘은 인스타, 유튜브 등 SNS에서 약과가 핫해지다 보니, 약과를 이용한 디저트들이 인기가 많아, 오픈런은 물론 '약켓팅'이라는 단어가 생겨날 정도라고 한다. 약과로 쿠키, 휘낭시에, 스콘, 타르트, 케이크, 아이스크림, 라떼 등 여러 종류의 디저트로 응용되는데, 약과는 다양하게 변주할 수 있다는 게 강점이라 사랑받는 이유인 것 같다. 디저트 열풍과 더불어 할매니얼(할매입맛+밀레니얼) 트렌드가 만나 약과의 재발견이 이루어진 듯하다. 오늘은 요즘 핫한 디저트인 약과를 건강한 원료를 사용해서 직접 만들어 볼 예정이다. 약과는 한국의 전통 과자로써 전통적인 유밀과의 한 종류이다. 고운 체로 친 밀가루에 참기름을 치고, 거기에 꿀과 술을 넣고 반죽하여 판에 찍은 후 기름에 튀겨 만든다. 예전에는 기름과 꿀이 ..
2023. 5. 9.
