맛있게 빼는 다이어트 식단, 초간단 매콤버섯조림

집에 남은 버섯으로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 버섯조림!
버섯은 다이어트 식단으로도 꽤나 좋은 음식이라, 부담없이 먹을 수 있는데
조금 더 맛있게 먹을 수 있게 매콤한 조림으로 만들었다 :)
 

재료는 정말 간단하다.

버섯과 양념재료만 있으면 되는데,
나는 매콤하게 먹고싶어서 불닭소스, 굴소스, 간장, 스테비아로 준비했다.

버섯은 새송이버섯을 큼지막하게 썰어주었다.
원하는 버섯을 사용해도 좋지만, 집에 새송이버섯이 남아나길래 냉털하고자 새송이버섯으로 준비!

듬성듬성 잘라준 후
기름 아주 살짝만 둘러주고 버섯을 올려준다.

한 번 뒤집으면 그 때 소스를 넣어준다.
뒷 면만 봐도 살짝 노릇노릇하니 벌써 맛있겠더라.

나는 간장을 사용할 땐 항상 간장2 굴소스0.5 비율로 넣는다.

내 기준 이게 제일 감칠맛나고 느끼하지 않아서 딱 좋더라.
그리고 불닭소스 1스푼, 스테비아 취향껏 넣어준다.

그리고 고루 익을 때 까지 타지 않도록 뒤집어주기!

(불 조절도 필수)

버섯이 고루 익으면 끝 !!
버섯은 오래 굽지 않아도 금방 구워진다 :)

햐아 이거지
반 갈라보니 결이 진짜,,✨
너무 탱글하고 쫄깃해서 맛있더라.

버섯을 통으로 굽게 되면 안에 채수를 머금고 있기 때문에 탱글함을 제대로 느낄 수 있다.
게다가 버섯의 고소함도 느낄 수 있고, 식감도 좋은데다 매콤양념을 더해서 다이어트식단으로 만들었지만 계속 손이 가더라~

물리는 다이어트식단, 매콤한 버섯조림으로 새롭게 도전해봐요! 💗

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